Vinitaly 2022
Il conto alla rovescia è iniziato: Vinitaly, una tra le più importanti manifestazioni enologiche nel panorama internazionale, è finalmente di ritorno in presenza nei giorni dal 10 al 13 aprile prossimi. La location, quella di sempre e che tutti conoscono, è il quartiere fieristico di Veronafiere. Ciò che forse non tutti sanno, però, è che c’è molto di più ad aspettare professionisti e appassionati del vino nella città scaligera. Per le settimane che portano al 54° Salone Internazionale dei Vini e Distillati, Veronafiere organizza infatti diversi eventi con l’obiettivo di offrire ulteriori opportunità professionali rispetto a quelle dell’evento centrale della Fiera ai buyer e agli operatori del settore. Ecco il calendario degli appuntamenti da tenere d’occhio e segnare in agenda per aprile.
1-3 aprile: la selezione enologica di Veronafiere
L’evento che fa da apripista a quella che, per gli addetti ai lavori, è la “maratona Vinitaly” è la sesta edizione di 5StarWines & Wine Without Walls, la selezione enologica organizzata da Veronafiere in collaborazione con Assoenologi che occuperà i giorni dal 1 al 3 aprile. Più di 2300 vini verranno degustati e valutati da oltre 70 esperti provenienti da tutto il mondo: Stati Uniti, Sud Africa, Canada, Regno Unito, Corea del Sud e Kazakistan sono solo alcune delle loro nazionalità. Questa giuria internazionale è composta da professionisti selezionati tra Master of Wine, Master of Sommelier, diplomati WSET, Italian Wine Ambassador ed Expert della Vinitaly International Academy, enologi e giornalisti. Per l’edizione 2022, i General Chairs – un panel di giudici senior che ha l’ultima parola sui punteggi assegnati ai vini partecipanti – saranno Pedro Ballesteros Torres MW, Robert Joseph, Bernard Torres MW, Daniele Cernilli, Gabriele Gorelli MW e Caro Maurer MW.
Questa tre-giorni di degustazione alla cieca sfocerà nella pubblicazione della guida ufficiale 5StarWines – the Book, che raccoglie i vini che hanno totalizzato un punteggio pari o superiore a 90 centesimi. I produttori dei vini selezionati per la pubblicazione nella Guida che sono anche espositori a Vinitaly 2022 riceveranno, durante i giorni di fiera, la visita di alcuni incaricati del team dell’evento per la consegna del diploma e le congratulazioni di rito. Per i produttori assegnatari degli speciali Trofei, invece, è prevista una cerimonia la mattina di martedì 12 aprile, alla presenza di rappresentanti di Veronafiere e alcuni ospiti selezionati.
4-7 aprile: l’edizione “flagship” del corso VIA
A poche ore dall’annuncio dei vini selezionati per 5StarWines & Wine Without Walls 2022, un gruppo internazionale di nuovi allievi della Vinitaly International Academy (VIA) farà il proprio ingresso in aula per intraprendere il corso di certificazione e superare l’esame per diventare Italian Wine Ambassador. Questi studenti arrivano da Paesi quali Giappone, Corea del Sud, Canada, Stati Uniti ed Europa dell’Est grazie al patrocinio di ITA – Italian Trade Agency.
In realtà, in virtù del format ibrido del corso, gli allievi avranno già frequentato il primo modulo del corso online, ossia le lezioni teoriche create appositamente per gli studenti dai membri della Faculty Henry Davar IWE e Sarah Heller MW. Si svolgerà invece in presenza a Verona, negli spazi di wine2digital adiacenti a Veronafiere, il secondo modulo, la sezione pratica del corso. Durante i giorni di corso, gli studenti seguiranno quindi tasting guidati, Masterclass monografiche e sessioni di Q&A con i membri della VIA Faculty. Sarà presente anche il Prof. Attilio Scienza, Direttore Sceintifico dell’Academy, con un approfondimento sulla Via Francigena. Tra le Masterclass, menzioniamo quelle offerte dai VIA supporter ISWA – Italian Signature Wines Academy, Consorzio di Tutela Vini Sicilia DOC, Consorzio Tutela Vini Montefalco, Consorzio per la Tutela del Franciacorta, Consorzio Tutela Lugana DOC.
Il giorno di giovedì 7 aprile, gli studenti affronteranno il rigoroso esame di certificazione che, in media, solo il 26% circa degli iscritti riesce a superare al primo tentativo. L’esame consiste in una degustazione alla cieca di due referenze, un test di cento domande a risposta chiusa su tutte le regioni d’Italia e due domande a risposta aperta. Al punteggio dell’esame contribuirà anche un video progetto, assegnato agli studenti all’inizio del corso. Al termine dell’esame e dopo una pausa di alcune ore per permettere la correzione degli elaborati, si terrà la “Pinning ceremony”, anche trasmessa in diretta su Vinitaly Plus, durante la quale verranno proclamati i nuovi Italian Wine Ambassador.
8-11 aprile: il fuori salone di Vinitaly
Sotto Vinitaly, l’intera città di Verona diventa un importante melting pot di personalità della wine industry, appassionati, semplici spettatori e idee. Vinitaly and the City, il fuori salone di Vinitaly, canalizza questa energia in quattro giorni di eventi, degustazioni, seminari, mostre e incontri in alcune delle location più suggestive del centro storico di Verona. Oltre che patrimonio UNESCO, Verona fa parte della rete globale “Great Wine Capitals” come l’unica città italiana.
Da un lato, Vinitaly and the City è il contesto ideale per coinvolgere anche wine lover, giovani e figure che non frequentano il vino per professione nell’importante appuntamento di Vinitaly che Verona ospita. Dall’altro, costituisce un’iniziativa che consolida il legame tra la Fiera e la città, perché collabora con istituzioni, sponsor ed esercizi commerciali aderenti dando vita a un momento di promozione del territorio e delle eccellenze italiane.
9 aprile: l’esclusivo evento première di Vinitaly
Parliamo ovviamente di OperaWine, che torna alle ex Gallerie Mercatali – di fronte a Veronafiere – per la sua undicesima edizione. Questo evento esclusivo, organizzato da Veronafiere e Vinitaly in collaborazione con Wine Spectator, ha l’obiettivo di offrire alla crème dei produttori vinicoli italiani l’opportunità di presentare i propri vini a una selezionata platea internazionale di giornalisti, operatori e figure chiave del settore. Anche per l’edizione 2022, il format sarà quello walk-around-tasting, dove ogni osite potrà fermarsi agli stand di proprio interesse per degustare il vino presentato e parlare con il rappresentate dell’azienda. Al termine del tasting, l’evento si concluderà con un acena di gala, ulteriore opportunità per i produttori di fare rete e sviluppare nuovi contatti.
Per quest’anno, Wine Spectator ha selezionato 130 cantine che coprono tutte le regioni italiane, Toscana, Piemonte e Veneto si confermano le regioni maggiormente rappresentate, con 36 produttori per la prima, 20 per la seconda e 16 per la terza. Seguono la Sicilia con 8 cantine, Trentino Alto Adige e Campania con 6, Friuli Venezia Giulia e Lombardia con 5, Basilicata, Marche, Puglia, Umbria e regioni del Nord-Est con 3, Abruzzo, Calabria, Emilia Romagna, Liguria e Sardegna con 2, Valle d’Aosta, Molise e Lazio con 1. OperaWine desidera insomma comunicare e condividere la diversità del vino italiano dando visibilità ad ogni regione di produzione.
10-13 aprile: il 54° salone internazionale dei vini e distillati
All’apice della celebrazione del vino italiano, Verona darà infine il benvenuto all’attesa cinquantaquattresima edizione di Vinitaly, uno dei più importanti showcase per il mercato del vino italiano e internazionale. Grazie al dinamico coinvolgimento di diversi stakeholders, di oltre 4400 buyer e di espositori internazionali, innovazione, market trend e opportunità di business saranno al centro dell’evento. Il quartiere fieristico farà da scena per diverse degustazioni guidate, walk-around events, ricerche di mercato, workshop, incontri formativi, eventi B2B e seminari dedicati alla distibuzione su larga scala, per un totale di circa 400 eventi lungo i quattro giorni di fiera.
Grazie al lavoro congiunto di Veronafiere e ITA – Italian Trade Agency, Vinitaly ha potuto invitare buyer da tutto il mondo per favorire la creazione di nuove opportunità commerciali. Ad oggi, sono 630 i “super buyer” di vino italiano che hanno risposto all’invito e che ci si prepara ad accogliere. A questi vanno aggiunti ulteriori 50 operatori reclutati tramite un progetto di Incoming “su misura” messo a punto quest’anno tramite collaborazione diretta tra Veronafiere e una trentina di aziende espositrici a Vinitaly.
In definitiva, Veronafiere ha quest’anno potuto dar vita a un fitto programma che risponderà sia alle esigenze dei professionisti della wine industry che all’entusiasmo dei wine lover, prospettando a tutti i visitatori che raggiungeranno Verona nei prossimi giorni un’esperienza immersiva e appagante in una delle più importanti capitali mondiali del vino.